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BackListeriosis
 

�Embarazada?

�Sab�a usted que la LISTERIOSIS es una enfermedad que puede causarle da�o tanto a usted como a su beb�?

La Listeria es un g�rmen que se encuentra en varios alimentos.

�Cu�les son los s�ntomas de la listeriosis?

Informe a su m�dico o a la cl�nica si tiene los siguientes s�ntomas durante el embarazo: s�ntomas similares al "Flu" (escalofr�os, fiebre, dolor de cabeza), diarrea y dolor de est�mago. Los s�ntomas pueden ocurrir d�as o semanas despu�s de comer alimentos contaminados.

Como prevenir la listeriosis

  • Durante el embarazo no coma los quesos blandos (el blanco, el fresco, el asadero, el cotija, el ranchero, o el enchilado). Evite feta, Brie, Camembert, y quesos con venas azules como el Roquefort. Puede comer quesos duros (Monterey Jack, Cheddar, mozarela); los quesos procesados como el queso americano; el de crema; el cottage y yogur.
  • No tome leche cruda (sin pasteurizar) o alimentos preparados con leche cruda.
  • Evite carnes fr�as como bolo�a, perros calientes (hot dogs) y la pasta de carne ( p�t� ).
  • Cocine muy bien toda la carne de res, pollo, cerdo, mariscos y pescados. Caliente muy bien las sobras de las comidas, hasta que salga humo.
  • Lave bien las frutas y los vegetales.
  • L�vese muy bien las manos despu�s de tocar o cortar carne, pollo, cerdo o pescados crudos.
  • Mantenga limpios los sitios donde prepara comidas, los recipientes donde los guarda y el interior del refrigerador.

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